El Procurador General de Texas Ken Paxton anunció una investigación en curso contra WK Kellogg Co. (Kellogg's) por potencialmente violar las leyes de protección al consumidor de Texas.
La empresa anuncia y vende cereales como Froot Loops, Apple Jacks, Frosted Flakes y Rice Krispies. En su marketing, Kellogg's ha publicitado sus productos como "saludables". Sin embargo, algunos de sus cereales están llenos de colorantes alimentarios artificiales a base de petróleo que se han relacionado con la hiperactividad, la obesidad, las enfermedades autoinmunes, los problemas de salud relacionados con el sistema endocrino y el cáncer en quienes los consumen.
Los cereales de Kellogg's contienen específicamente diferentes tipos de colorantes alimentarios artificiales azul, rojo, amarillo, verde y naranja. Kellogg's había anunciado que eliminaría estos colorantes alimentarios artificiales y el conservante BHT de sus productos, pero no lo ha hecho en los Estados Unidos, a pesar de haber eliminado estos ingredientes poco saludables en Canadá y Europa.
"Una parte crítica de la lucha por el futuro de nuestros hijos es poner fin a las prácticas engañosas de las compañías que tienen como objetivo engañar a los padres y familias sobre la salud de los productos alimenticios", dijo el Procurador General Paxton. "Se ha demostrado que los colorantes alimentarios artificiales tienen impactos desastrosos en la salud, y en ningún mundo los alimentos que incluyen estos colorantes deben anunciarse como 'saludables'. Habrá responsabilidad para cualquier compañía, incluida Kellogg's, que ilegalmente haga falsas representaciones sobre sus alimentos y contribuya a un sistema de salud roto que ha hecho que los estadounidenses sean menos saludables".